Рецепты Супов

Суп харчо

Ингридиенты:
600 гр говядины, без костей,
3/4 чайной ложки дробленого красного перца
2 больших зубчика чеснока, раздавленных
1/8 чайной ложки сахара
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки кориандра
1/2 чайная ложка сладкой паприки
1/4 чайной ложки молотого черного перца
1 большая луковица, порезанная
лавровый лист
1/2 кг спелых помидор, без кожицы, порезанные
1 стакан грецких орехов, молотых
Ссоус ткемали или сацебели
Хмели-сунели (по вкусу)

Нрежьте говядину и варите обычный бульон (Минут 30), затем добавьте промытый рис и продолжите готовить пока рис не будет готов. Тем временем, обжарьте в сковороде лук и помидоры. После чего добавьте все остальные ингридиенты в кастрюлю, хорошенько перемешать и довести до кипения.

паприка помидоры

Раздел: Супы из мяса и птицы    Рейтинг: 0    Комментариев: 3068

Комментарии

asf 28.10.2016 12:52

Добавить комментарий

Имя:

Сообщение: