Рецепты Супов

Свежие рецепты

Огуречный холодный суп

Нарезать 1 огурец тонкими ломтиками, отложить в сторону. Второй огурец порезать на кусочки длиной около 3–4 см. половину мелкопорезаных огурцов с четвертью кислого молока измельчить в блендере. Добавить вторую половину огурцов ( кроме тех что были порезаны крупно), соль перец, мяту. И хорошенько измельчить на невысокой скорости. Добавить оставшийся йогурт. Ещё раз перемешайте в блендере. Накройте крышкой и немного охладите в холодильнике. Подавать с ломтиками огурца и листьями свежей мяты по желанию.

Охлажденный суп с огурцом и авокадо

Очистить огурцы и разрезать их пополам, отложить немного огурцов для сальсы. В мисочку сложить огурцы и остальные ингридиенты, хорошенько измельчить блендером.
Чтобы сделать сальсу, в миске смешать нарезаные креветки и лук, добавить огурцы, лимонный сок и мяту. Приправить солью и перцем. Поставить в холодильник охлаждаться.
Суп подавать в стеклянных стаканах с щедрой ложкой сальсы.







2017 - Рецепты супов
При копировании материалов, активная ссылка на soupz.ru обязательна.