Рецепты Супов

Бабушкин суп

Ингридиенты:
2 1/2 чашки широкой яичной лапши
1 чайная ложка растительного масла
12 чашек куриного бульона
1 1/2 ст. ложки соли
1 чайная ложка птицы приправа
1 чашка нарезанного сельдерея
1 чашка нарезанного лука
1/3 стакана кукурузного крахмала
1/4 стакана воды
3 чашки отвареного куриного мяса, нарезаного кубиками

Наберите в большую кастрюль воды и доведите её до кипения, посолите.Добавьте яичную лапшу и масло и варите около 8 минут. Слейте воду и промойте вермишель под прохладной проточной водой.
В большой кастрюле, объедините бульон, соль, приправы и куриное мясо. Довести до кипения. Добавьте и тщательно размешайте сельдерей и лук. Уменьшить огонь, накрыть крышкой, и кипятить на медленном огне 15 минут.
В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду вместе пока крахмал полностью не растворится. Постепенно добавляйте в суп, постоянно перемешивании. Тщательно размешайте с лапшой и курицей, и оставьте на медленом огне на 15 минут.

Раздел: Суп лапша    Рейтинг: 0    Комментариев: 0

Добавить комментарий

Имя:

Сообщение: