Рецепты Супов

Минестроне

Ингридиенты:
4 ст. ложки маргарина
3/4 чашки нарезанного лука
1/4 чашки нарезанного сельдерея
1/2 чашки нарезанной моркови
1 банка фасоли
1/2 чашки нарезаной капусты
1 банка томатов
1 ст. ложка томатной пасты
1 1/2 чашки нарезаного картофель
3 стакана куриного бульона
2 зубчика чеснока, измельченного
2 ст ложки сушеной петрушки
1 чайная ложка соли
1/2 чашки макарон
1/2 чашки тертого сыра пармезан

Растопите сливочное масло или маргарин в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук, сельдерей и морковь; Обжарьте в течение нескольких минут.
Добавьте фасоль, капусту, помидоры, томатную пасту, картофель, чеснок, петрушка, соль. Влейте бульон. Довести до кипения, накрыть крышкой, и снизить температуру. Варить на медленном огне примерно 1 час, пока овощи станут мягкими.
Добавить макароны и кипятить на медленном огне. Приправить по вкусу, и подавать горячим с тертым сыром.

фасоль картофель

Раздел: Суп лапша    Рейтинг: 0    Комментариев: 0

Добавить комментарий

Имя:

Сообщение: